به گزارش پایگاه خبری «حامیان ولایت»به نقل از میزان، از ابتدا شیوع کرونا تا کنون تقاضا برای خرید هویج بسیار بالا رفته و این در حالی است که قیمت این میوه نسبت به قبل چند برابر شده است و حال این سوال مطرح است که استفاده از هویج و آب هویج تا چه میزان بر روند درمان مبتلایان به کرونا و همچنین پیشگیری از ابتلا به این بیماری موثر است؟
علی میلانی در گفتوگو با میزان در پاسخ به این سوال گفت: هویج حاوی ویتامینهای مختلف و به ویژه ویتامین A است، که میتواند برای تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی مفید و ضروری باشد، اما این به این معنی نیست که تنها میتوان این ویتامینها را از هویج دریافت کرد و ویتامین A به مقدار بسیاری در سبزیجات یافت میشود و سبزیجاتی که به رنگ نارنجی و زرد هستند، مقادیر بالاتری از این ویتامین را دارند.
وی ضمن اشاره به اینکه کدو حلوایی که فصل آن فرا رسیده و انواع فلفل دلمههای رنگی منابع بسیار خوبی برای دریافت ویتامین A هستند، ادامه داد: اینکه بگوییم تنها مصرف هویج و آب میتواند سبب دریافت این ویتامین میشود، نادرست است.
