هزاران نفر در حاشیه دریاچه توالاتین در نزدیکی شهر پورتلند آمریکا گرد هم آمدند تا شاهد رقابت شرکت‌کنندگانی باشند که با لباس‌های مبدل، درون کدوهای تنبل غول‌پیکر و توخالی‌شده پارو می‌زدند. این رویداد عجیب و محبوب که به بیست‌و‌یکمین دوره خود در ساحل غربی آمریکا رسیده، جمعیت زیادی را برای تماشای قایق‌هایی جلب کرد که از کدوهایی ساخته شده بودند که وزن برخی از آن‌ها به بیش از ۴۵۰ کیلوگرم می‌رسید. مسابقه قایق‌سواری با کدو نخستین بار در سال ۲۰۰۴ برگزار شد تا از کشاورزان خلاق منطقه و محصول کدوهای عظیم آنان قدردانی شود. برگزارکنندگان با استفاده از جرثقیل‌های مخصوص، این کدوهای غول‌پیکر را با احتیاط به آب انداختند و سپس شرکت‌کنندگان داخل آن‌ها را خالی کرده و به قایق‌های رنگارنگ دست‌ساز تبدیل کردند. رقابت‌ها در حالی برگزار شد که شرکت‌کنندگان لباس‌هایی خلاقانه از جمله جن‌ها، دزدان دریایی و شخصیت‌های بازی‌های ویدئویی بر تن داشتند و در میان تشویق پرشور صدها تماشاگر، در چندین دور مسابقه دوستانه با یکدیگر رقابت کردند. این مسابقه با حمایت انجمن کشاورزان سبزیجات غول‌پیکر اقیانوس آرام برگزار می‌شود که تمام سال را صرف پرورش این کدوهای عظیم می‌کنند. فراتر از جلوه سرگرم‌کننده‌اش، این رویداد به یکی از سنت‌های پاییزی تبدیل شده که آغاز فصل جشن‌های محلی را اعلام می‌کند. برای بسیاری از کشاورزان و شرکت‌کنندگان، این مسابقه تلفیقی از ورزش، کشاورزی و جشن اجتماعی است و از آن به‌عنوان یکی از عجیب‌ترین و سرگرم‌کننده‌ترین گردهمایی‌های سالانه منطقه یاد می‌شود.

انتخاب غذاهای مناسب در طول روز می‌تواند تمرکز ذهنی، حافظه و عملکرد شناختی را به‌طور چشمگیری بهبود بخشد.

یک ماده مغذی رایج که در سبزیجات برگ‌دار و ذرت یافت می‌شود، ممکن است کاری بیش از محافظت از بینایی انجام دهد.

به گفته کارشناسان، خوردن نان، سیب زمینی، ته دیگ و غلات و غذاهای برشته از آن نظر مضر است که ماده سمی به نام ماده آکریل آمید در آنها تولید می شود، به گونه ای که در طولانی مدت می تواند یکی از دلایل ابتلای فرد به سرطان باشد.

پوست‌ میوه‌ها و سبزیجات اغلب از روی عادت یا برای کاهش اثر سموم و آفت‌کش‌ها دور ریخته می‌شوند. اگر چه بررسی‌ها نشان می‌دهد حدود ۴۱ درصد از باقی‌مانده سموم آفت‌کش موجود در میوه‌ها و سبزیجات، طی شست‌وشو با آب از بین می‌رود. با این حال، حذف این پوسته‌ها ممکن است به معنای حذف یکی از غنی‌ترین قسمت‌های گیاه باشد.

در این مطلب به ۵ خوراکی که باید در فصل زمستان از آن‌‍‌ها جتناب کنید اشاره شده. مهم است از این مساله آگاهی پیدا کنید که چرا نخوردن این غذا‌ها می‌تواند به شما در حفظ اندام بدن کمک کند.

افراد برای کاهش وزن سراغ میوه‌ها و سبزیجات می‌روند. مصرف این مواد، علاوه‌بر فوایدی که برای سلامت دارد در کاهش وزن نیز موثر است.

رصد هفتگی بازار میوه و صیفی جات نشان می‌دهد قیمت این محصولات تغییری با هفته گذشته نداشته و همچنان نرخ انواع میوه و سبزیجات بالا است.

برخی نوشیدنی ها و میوه ها خواصی دارند که شاید تاکنون کمتر اشاره شده باشد، در این مطلب به یکی از یافته های تازه دانشمندان اشاره می کنیم که نوشیدنی هایی را معرفی می کنند از کاهش حافظه پیشگیری می کند.

طبق گفته آکادمی چشم پزشکی آمریکا، همان رژیم غذایی که برای قلب و سایر اعضای بدن مفید است، برای سلامت چشمان هم مفید است.

نان از دیرباز جزو اصلی غذاهای مختلف در سراسر جهان بوده است و به عنوان یک خوراکی بنیادی برای غذاهای زیادی در نظر گرفته می‌شود.

کبد چرب نوعی بیماری است که باعث می شود کبد در بدن نتواند به وظایف خود به خوبی عمل کند و دارای علایم بسیاری است و باید آن را درمان کرد.

قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی برای هفته جاری (۲۲ تا ۲۸ خرداد) از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد.

اتحادیه صنف فروشندگان میوه و سبزی تهران قیمت جدید محصولات کشاورزی در میدان بزرگ میوه و تره بار تهران را اعلام کرد.

پیاز دارای خواص دارویی فراوانی برای بدن است این گیاه دارویی به صورت پخته یا خام خواص بی نظیری دارد.

قیمت انواع میوه و تره بار در میادین شهرداری تهران امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.

سبزیجات منبع غنی انواع ویتامین‌ها هستند و باید روزانه آن‌ها را مصرف کرد، اما روزانه چقدر از گروه سبزیجات در رژیم غذایی خود بگنجانیم و چگونه آن‌ها را مصرف کنیم؟

قیمت انواع میوه و تره بار در میادین شهرداری تهران امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.

سارا انبری، متخصص تغذیه گفت: سبزیجات و میوه‌ها سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند، خوراکی‌هایی مانند سیب، انواع مرکبات، انواع توت‌ها مخصوصاً توت‌فرنگی، هویج، زردآلو، آلو، کلم، سیب زمینی شیرین، بامیه و کلم‌پیچ در این دسته قرار می‌گیرند.

مدیر روابط عمومی سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران آخرین جزئیات از قیمت انواع سبزیجات برگی و غیر برگی در میادین میوه و تره بار را اعلام کرد.