معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران، با اشاره به افزایش مواد روان‌گردان نوپدید (NPS) در جهان، نسبت به خطرات جدی این ترکیبات هشدار داد.

ادویه‌ها به تقویت بدن و بهبود خلق و خو کمک می‌کنند و برای تقویت سیستم ایمنی در زمستان مناسب هستند.

دارچین اگرچه به‌عنوان ادویه‌ای خوش‌عطر و پرکاربرد در آشپزی شناخته می‌شود، اما پژوهشی تازه نشان می‌دهد که مصرف آن ممکن است برای برخی بیماران مزمن با خطراتی همراه باشد.

گیاه زعفران جزو گیاهان دارویی و با ارزش‌ترین و گران‌ترین ادویه‌های جهان است که خواص متنوع و خارق العاده‌ای در درمان برخی بیماری‌ها دارد.

کِرکیومین موجود در زردچوبه می‌تواند در دستگاه گوارش ایجاد اختلال و مشکل کرده و باعث بروز حالت تهوع و اسهال در افراد می‌شود.

زنجبیل به عنوان یک ادویه مفید در آشپزی و بسیاری از فرهنگ های سنتی استفاده می‌شود.

این ادویه‌ها علاوه بر احساس گرمابخشی، از بروز و وخامت بیماری‌های فصل زمستان نیز پیشگیری می‌کنند.

موفقیت در کاهش وزن رمز و راز پیچیده‌ای ندارد و همه می‌دانند آن چه در بشقاب خود می‌ریزند نقش اساسی در کاهش وزن خواهد داشت.

وزیر کشاورزی برزیل در یک گفت و گوی خبری گفته: «همسرم در خانه با زعفران ایرانی غذا درست می‌‌کند.»

به لطف اثرات ضدمیکروبی دارچین، این ادویه می‌تونه برای سلامت دهان و دندان هم مفید باشه.

مطالعات جدید نشان می‌دهد افزودن انواع چاشنی به غذا از جمله سبزی‌های معطر و ادویه می‌تواند به کاهش فشار خون و سلامت قلب و عروق کمک کند.

در این گزارش به قیمت برخی از انواع ادویه های موجود در بازار پرداخته ایم.

دارچین فعالیت مغز را افزایش می‌دهد و فشارهای عصبی را از بین می‌برد.

متخصص طب ایرانی گفت: مصرف بیش از اندازه مواد غذایی و ادویه ها نه تنها به بدن کمک نمی کند بلکه می تواند مضر هم باشد.

مصرف برخی چاشنی‌ها برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و کاهش چربی‌های اضافه راهکاری مناسب و در دسترس است.

مصرف ادویه‌ها یک راه ساده و آسان برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و از دست دادن چربی‌های اضافه است.

زردچوبه را می‌توان از پرکاربردترین و محبوب‌ترین ادویه‌های جهان دانست که قدمتی بسیار طولانی دارد. یکی از خواص آن درمان آرتروز است.

برخی از ادویه‌ها در کنار عطر و طعمی که دارند موجب رفع سرد مزاجی بدن و بالا رفتن متابولیسم می‌شوند.

به تازگی متخصصان هندی و آمریکایی تایید کرده‌اند که کورکومین، ماده موثر موجود در زردچوبه، سلامت مغز را تقویت کرده و می‌تواند به عنوان یک ترکیب ضد افسردگی عمل کند.