به گزارش پایگاه خبری «حامیان ولایت»
محمدحسن محرابی، دانش آموخته دانشگاه فناوران صدرا دانشگاه جامع علمی کاربردی استان فارس در گفت‌وگو با خبرنگار گروه دانشگاه خبرگزاری فارس از تولید کنسرو میوه کاکتوس اپونتیا خبر داد.وی افزود: این محصول که خواص درمانی بسیاری دارد می‌تواند به ویژه برای بیماران دیابتی مفید باشد. محرابی با اشاره به خواص این میوه در کاهش قند خون، کاهش چربی خون و کمک به لاغری، گفت: این میوه نیاز به انسولین را در بیماران دیابت نوع ۲ که انسولین مصرف می‌کنند را کاهش می‌دهد. این محقق اضافه کرد: کاکتوس اپونتیا علاوه بر خواص درمانی، کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی دارد و می‌تواند به عنوان منبع درآمدی برای کشاورزان باشد؛ همچنین به دلیل مقاومت بالای گیاه به کم آبی می‌توان آن را در مناطق خشک و نیمه خشک کشت کرد.محرابی در ادامه گفت: ما این محصول را به صورت طبیعی و بدون افزودنی‌های شیمیایی کنسرو کرده‌ایم تا برای تمام فصول در دسترس مردم باشد. این محصول با تایید سازمان غذا و دارو، برای مصرف افراد مبتلا به دیابت و چاقی مناسب است.وی یادآور شد: تولید کنسرو میوه کاکتوس اپونتیا در ایران گامی مهم در راستای توسعه محصولات طبیعی و دارویی است. این محصول با خواص درمانی فراوان و سازگاری با محیط زیست، می‌تواند به عنوان جایگزینی مناسب برای داروهای شیمیایی مورد استفاده قرار گیرد.______________________________به‌روزترین خبرهای دانشگاهی را می‌توانید با ساخت اکانت شخصی برای خودتان با دنبال‌کردن گروه دانشگاه قبل از دیگران ببینید.
