خواص دمنوش جعفری

به گزارش پایگاه خبری «حامیان ولایت» 

خواص جعفری :

درمان اسهال

از جعفری و همچنین برگهای آن می توان برای کاهش اسهال استفاده کرد. این سبزی برای کاهش استهال بسیار موثر می باشد. شما می توانید جعفری را به عنوان چای مصرف کنید و از فواید آن برای درمان اسهال بهره مند شوید.

دو ترکیب موجود در جعفری باعث می شود که مشکلات قاعدگی کم شود. آپیول و میریستیسین موجود در این سبزی باعث می شود تا چرخه قاعدگی منظم تر شود. به جای استفاده از داروهای شیمیایی از جعفری استفاده کنید

خاصیت ضد التهابی

همانطور که گفته شد جعفری دارای ترکیبی به نام اپی ژنین می باشد که خواص ضدالتهابی دارد. این سبزی برای التهاب بسیار موثر است ، برای درمان دردها و التهاب های مثانه و کلیه می توان از این سبزی کمک گرفت. این سبزی باعث می شود تا از ایجاد سنگ در کلیه پیشگیری شود. جعفری دارای مقادیر زیادی از ویتامین سی می باشد که با التهاب مقابله می کند.

درمان عفونت پوست سر

خیلی از افراد دارای عفونت های مختلفی بر روی سر خود هستند ، برای درمان عفونت پوست سر می توانید از جعفری کمک بگیرید. این سبزی را می توانید به صورت مایه ای غلیظ درآورده و با آب مخلوط کنید.

می توانید ترکیب بدست آمده را روی پوست سر خود قرار داده و به مدت یک ساعت بگذارید بماند. سپس می توانید موهای سر خود را با شامپو به آرامی ماساژ دهید. این ترکیب برای درمان عفونت پوست سر موثر است.

حفظ سلامت پوست

این گیاه خوشمزه دارای مواد معدنی مختلفی می باشد که شامل: کلسیم، پتاسیم، منگنز، مس و روی است که برای حفظ سلامت پوست ضروری است. شما می توانید از دمنوش جعفری برای سلامت کلی پوست استفاده کنید.

حفظ سلامت کلیه ها

به دلیل ادرار آور بودن این سبزی ، می تواند بر روی سلامت کلیه ها تاثیر گذارد باشد ، مواد موجود در جعفری که با نام های آپیول و میریستیسین شناخته می شود باعث می شود تا سنگ کلیه دفع شود.

کاهش التهاب و کاهش درد مفاصل

بیماری های مفصلی همیشه دردناک بوده است ، خیلی از افراد به ویژه بانوان درگیر بیماری های روماتیسم مفصلی می شوند ، شما برای کاهش التهاب و کاهش درد این بیماری از جعفری استفاده کنید. برای این امر می توانید مقداری جعفری را بجوشانید و یک قاشق روغن غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید تا به شکل خمیری درآید. خمیر بدست آمده را روی پارچه ی نخی ریخته و بر روی قسمت درد ببندید.

درمان سرفه های آلرژیک

بیماری های آلرژی باعث می شود که در فصول مختلف سرفه های مکرر در فرد ایجاد شود. همچنین آلرژی باعث ایجاد ناراحتی های برونشیت می شود. جعفری یک سبزی عالی برای درمان این امر می باشد. شما می توانید از جعفری برای درمان سرفه استفاده کنید.

حفظ سلامت رگ های خونی

آب جعغری نیز دارای خواص زیادی می باشد. مطالعات نشان می دهد که آب جعفری می تواند عروق خونی را آرام کند. شما می توانید جعفری را در برنامه روزانه خود قرار دهید.

چربی سوز طبیعی

گیاه جعفری دارای چربی سوزی بالایی می باشد ، این گیاه ادرارآور می باشد و یک داروی موثر برای لاغری محسوب می شود. جعفری علاوه بر داشتن رنگ سبز ، خوش طعم نیز می باشد. این گیاه باعث می شود تا سلولیت های چاقی از بین برود. شما می توانید جعفری را در برنامه رژیم روزانه خود قرار دهید.

خواص ضد سرطانی

ترکیباتی که در این سبزی وجود دارد با بیماری سرطان مقابله می کند. کارنوزول موجود در این سبزی باعث می شود تا از ابتلا به سرطان جلوگیری شود. این سبزی برای درمان سرطان های سینه ، پوست ، پروستات و روده بزرگ موثر است. این سبزی دارای فلاونوئید می باشد که از زیاد شدن سلول های سرطانی پیشگیری می کند.

لیتولئین موجود در این سبزی یکی از عوامل پیشگیری از سرطان می باشد. این سبزی از تکثیر بی رویه سرطان در بدن جلوگیری می کند. همچنین جعفری برای مقابله با سلول های سرطانی ریه بسیار موثر است. چرا که دارای ترکیبی به نام اپی ژنین می باشد.

حفظ سلامت گوش ها

جعفری دارای خاصیتی می باشد که می تواند باعث تمیز شدن مایع درون گوش شود ، این سبزی باعث می شود که مخاط در گوش به درستی حرکت کرده و باعث خروج مایع از گوش می شود. شما می توانید آب جعفری را میل کنید تا از ناراحتی های معده رهایی پیدا کنید.

شفاف سازی پوست صورت

جعفری دارای خواص بی نظیری برای سلامت پوست می باشد ، دلیل این موضوع آنتی اکسیدان های موجود در جعفری می باشد. ویتامین سی موجود در جعفری باعث می شود تا شما پوست شفاف و صافی داشته باشید.

کنترل ریزش موی سر

این سبزی خوش طعم دارای خواص زیادی برای سلامت بدن می باشد ، می توان از این سبزی برای کنترل ریزش مو استفاده نمود چرا که این سبزی دارای مواد مغذی زیادی می باشد ، همچنین آنتی اکسیدان های موجود در این سبزی باعث می شود تا ریز مو به شکل ویژه ای کنترل شود.

حفظ سلامت استخوان ها

جعفری دارای مقادیر زیادی از ویتامین کا می باشد که برای حفظ تراکم استخوانی موثر است. این سبزی به دلیل خاصیتی که دارد مانع از شکستگی استخوان ها می باشد ، همچنین جعفری دارای مقادیر زیادی از کلسیم ، منیزیم ، ویتامین دی و فسفر می باشد. اپی ژنین موجود در این سبزی از اختلالات موجود در استخوان ها پیشگیری می کند.

حفظ سلامت قلب

جعفری یک سبزی خوش رنگ است که از قلب انسان مراقبت می کند. این سبزی یک طعم دهنده برای غذا محسوب می شود. طبق مطالعات انجام شده جعفری باعث جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی می شود.

 

طریقه درست کردندمنوش جعفری : 

 

طرز تهیه دمنوش جعفری

مواد لازم

برگ جعفری تازه یا خشک ۳۰ گرم
آب ۱ لیتر
لیمو ترش (دلخواه) ۱ عدد
عسل (دلخواه) ۱ قاشق غذاخوری

زمان لازم برای تهیه و دم کشیدن دمنوش ۱۵ دقیقه

دستور تهیه

ابتدا یک لیتر آب را به جوش آورید.
مقدار ۳۰ گرم برگ جعفری تازه یا خشک شده را درون یک لیتر آب به جوش آمده بریزید. (اگر از جعفری تازه استفاده می‌کنید آن‌ها را با دست خرد و ریز کنید تا عطر و طعم دمنوش بیشتر شود).
۱۰ الی ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. (هرچه زمان دم کشیدن بیشتر شود طعم دمنوش تلخ‌تر می‌شود، اگر طعم تلخ دوست ندارید ۵ دقیقه زمان مناسبی برای دم کشیدن است).
دمنوش را از صافی عبور دهید و درون لیوان بریزید.
دمنوش جعفری شما آماده شد. می‌توانید آب یک لیمو ترش تازه یا ۱ قاشق غذا خوری عسل به آن اضافه کنید و بنوشید.
دمنوش را بلافاصله پس از دم کشیدن بنوشید تا از عطر آن لذت ببرید.
قابل ذکر است که این دمنوش جعفری را با تخم جعفری یا ریشه‌ی جعفری نیز قابل تهیه است و روش دم کردن آن نیز مانند تهیه دمنوش با برگ جعفری است.