واگذاری خرید گندم مورد نیاز صنف و صنعت به بخش خصوصی، تغییری ساختاری در مناسبات بازار گندم ایران است که می‌تواند مسیر عرضه محصول، نحوه شکل‌گیری قیمت‌ها، سهم دولت از خرید داخلی و در نهایت امنیت غذایی کشور را تحت تأثیر قرار دهد.

بنابر گفته کارشناسان، با آغاز کشت سال زراعی جدید در برخی مناطق، قیمت گندم تا پایان شهریور تعیین تکلیف می‌شود، اما امسال ۲ تبصره پرداخت وجه التزام و اصلاح قیمت در صورت افزایش هزینه‌ها باید گذاشته شود تا دغدغه کشاورزان در این خصوص مرتفع شود.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی از شکسته شدن رکورد تولید گندم در ایران خبر داد و گفت: امسال برای نخستین بار در تاریخ به تولید ۱۴.۱ میلیون تُن گندم در کشور دست یافتیم که رقمی قابل توجه به شمار می‌رود.

مدیر منطقه هفت عملیاتی سازمان آتش نشانی مشهد گفت: آتش‌سوزی بیش از ۵۰ هکتار مزرعه گندم در مشهد با تلاش چهار ساعته آتش‌نشانان مهار شد.

معاون امور زراعت وزارت جهاد با بیان اینکه خرید تضمینی گندم از یک میلیون تن گذشت، گفت: پرداخت بهای محصول گندمکاران بر اساس مصوبه شورای قیمت گذاری با احتساب پاداش تحویل انجام خواهد شد.

معاون اول رئیس‌جمهور با اشاره به مصوبات جلسه اخیر هیأت وزیران، از اصلاح مصوبه تأمین ذخایر کالاهای اساسی و پیش‌بینی‌های جدید برای تکمیل ذخایر راهبردی گندم و روغن خبر داد و بر آمادگی کامل دولت برای تأمین نیازهای مردم تأکید کرد.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به اعلام نشدن نرخ جدید خرید تضمینی، بهای گندم تحویلی کشاورزان فعلاً به‌صورت علی‌الحساب و بر مبنای قیمت سال گذشته یعنی ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان پرداخت می‌شود.

در پی افزایش ظرفیت صادرات غلات روسیه به ۵۵ میلیون تن در سال ۲۰۲۶، کریدور دریای خزر می‌تواند به فرصتی راهبردی برای ایران در تأمین پایدار غلات، توسعه ترانزیت منطقه‌ای و تقویت امنیت غذایی کشور تبدیل شود.

جمعیت ایران علی رغم اینکه یک درصد جمعیت جهان را تشکیل می دهد ولی حدود ۵.۲ درصد گندم جهان را مصرف می کند که بیش از سطوح استاندارد بین المللی است.

قیمت برنج در بازار جهانی با وجود ضرر و زیان محصول برنج در برخی از مناطق هند و پاکستان، احتمالا کاهش خواهد یافت.

کارشناس هواشناسی کشاورزی گفت: با توجه به شرایط جوی، باغداران نسبت به هواددهی خرما و خوشه‌های دپو شده اقدام کنند.

برداشت گندم از مزارع استان کردستان در حال انجام است و در برخی مناطق به پایان رسیده است. مناطق وسیعی مانند بخش سارال در شهرستان سنندج و دیواندره از مراکز اصلی تولید گندم در استان هستند و برداشت گندم در این مناطق از اواخر تیرماه آغاز می‌شود.سارال، یکی از مناطق بسیار زیبا و جاذبه‌های طبیعی و گردشگری بکر و شگفت‌انگیز مناطق غربی کشور در استان کردستان است.

عضو شورای قیمت گذاری محصولات اساسی گفت: بنابر آمار از ابتدای فصل برداشت تاکنون بیش از ۵ میلیون و ۷۰۰ هزارتن گندم خریداری شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۲۱ درصد کاهش داشته است.

با فرا رسیدن فصل برداشت، کشاورزان شهرستان خوسف دسترنج ماه‌ها تلاش خود را از دل خاک بیرون می‌آورند و برداشت خوشه‌های طلایی گندم و جو را آغاز کرده‌اند.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: بنابر آمار از ابتدای فصل برداشت ۳ میلیون و ۱۵۰ هزارتن از کشاورزان خرید تضمینی شده است.

علی رغم‌آنکه رئیس اتاق اصناف هرگونه افزایش قیمت نان را تخلف می داند، اما اتحادیه نانوایان سنتی خبر از افزایش رسمی قیمت نان داده است.

طبق اعلام سازمان هدفمندی یارانه‌ها اولین مرحله از پرداخت مطالبات گندمکاران بابت خرید تضمینی به حساب کشاورزان واریز شد.

عضو هیات علمی دانشکده طب ایرانی گفت: از دیدگاه طب سنتی ایران، نان سالم باید ویژگی‌های خاصی داشته باشد تا به حفظ تندرستی کمک کند.

سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی گفت: اگر قرار است مشکل تخلفات در زنجیره گندم، آرد و نان حل شود باید بستر تخلف از بین برود و قیمت نان منطقی تعیین شود.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به افزایش ۲ برابری نرخ ارز و هزینه‌های تولید، حداقل قیمت خرید تضمینی هر کیلو گندم باید ۳ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش یابد.