در حالی که هفته گذشته قیمت‌های جدید نان در تهران ابلاغ شد و در دستگاه‌های کارتخوان نانوایی‌ها بارگذاری گردید، بسیاری از نانوایی‌ها همچنان به راحتی این قیمت‌ها را نادیده گرفته و نان را چندین برابر ارزش مصوب به مردم می‌فروشند.

روغن بادام با حفظ سلامت قلب و پوست خواص ضد پیری دارد.

کنجد حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم است و می‌تواند به سلامت قلب، دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. اما شاید این موضوع را ندانید که این ماده خوراکی مغذی برای همه مناسب نیست.

کنجد حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم است و می‌تواند به سلامت قلب، دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. اما شاید این موضوع را ندانید که استفاده از این ماده خوراکی مغذی برای همه توصیه نمی‌شود.

کنجد سیاه دانه‌هایی ریز و صاف و چرب هستند که در میوه‌ی گیاه Sesamum indicum رشد می‌کند و هزاران سال است کشت می‌شود. دانه‌های کنجد در رنگ‌های متنوعی رشد می‌کنند، از جمله سایه‌هایی از رنگ سیاه، قهوه‌ای، خاکستری، طلایی و سفید.

کنجد، یکی از دانه‌های پرمصرف در آشپزی جوامع شرقی است. دانه‌های کنجد از نظر ارزش تغذیه ای کاملا مغذی هستند و سرشار از ویتامین‌ها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی محسوب می‌شوند.

با برخی روش های طبیعی مانند مصرف کنجد و کتان می توانید فشارخون بالای خود را پایین آورده و درمان کنید.

با اینکه اغلب غذا‌های بین‌المللی به سلیقه ایرانیان خوش نمی‌آید، مواردی در آشپزی بین‌المللی است که می‌توان از نظر سلامتی مد نظر قرار بگیرد، مواردی که در بلندمدت از انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

روغن کنجد مشتق شده از دانه‌های کنجد‌، قدیمی ترین روغنی است که بشر تاکنون از آن استفاده کرده است.

روغن کنجد درمانی به علت پایین بودن نقطه دود برای مصارف سرخ‌کردنی مناسب نیست و باعث بروز انواع سرطان ها خواهد شد.

روغن کنجد درمانی به علت پایین بودن نقطه دود برای مصارف سرخ‌کردنی مناسب نیست و باعث بروز انواع سرطان ها خواهد شد.

اگر هر 2 گرم کنجد ۱۵۰۰ تومان در نانوایی های یاسوج قیمت داشته باشد قیمت هر کیلو گرم آن به یک میلیون تومان هم می‌رسد، در حالی که قیمت یک کیلوگرم کنجد خوب و باکیفیت در بازار همین شهر یاسوج بیش از 85 هزار تومان نیست.

دانه‌های کنجد سرشار از پروتئین هستند و مزیت آن‌ها برای سلامتی شناخته شده است.

کشت کنجد در شهرستان دشتستان از اوایل تیرماه آغاز شده و آبان ماه فصل برداشت محصول فرا می‌رسد. دشتستان را می‌توان بزرگ‌ترین تولیدکننده کنجد در استان بوشهر با برداشت سالانه یک‌هزار تن از این محصول نامید که عمده محصول برداشت شده تبدیل به ارده، روغن کنجد و دیگر فرآورده‌ها می‌شود.

کشت کنجد در شهرستان دشتستان از اوایل تیرماه آغاز شده و آبان ماه فصل برداشت محصول فرا می‌رسد. دشتستان را می‌توان بزرگ‌ترین تولیدکننده کنجد در استان بوشهر با برداشت سالانه یک‌هزار تن از این محصول نامید که عمده محصول برداشت شده تبدیل به ارده، روغن کنجد و دیگر فرآورده‌ها می‌شود.

ارده و شیره به عنوان ماده غذایی طبیعی خواص بسیاری برای سلامتی انسان دارد، استفاده از ارده و شیره برای بهبود سلامت بدن و همچنین درمان برخی از بیماری ها بی نظیر است.

کنجد سیاه علاوه بر آنکه طعم دهنده خوبی برای مواد غذایی است حاوی مواد مغذی اصلی و مفید برای سلامت است.

زنجبیل از جمله سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین ادویه‌ها و طعم‌ها است که خواص بسیار دارد.