به گفته‌ی مسئولان، گندم ۴۰ درصد صنایع غذایی را شامل شده و خودکفایی در تولید آن از جمله عوامل مهم تامین «امنیت غذایی» است، درهمین راستا دولت سیزدهم برای رسیدن به خودکفایی در تولید گندم از ابزارهای نوین دانش‌بنیان استفاده کرد تا این‌که اکنون امیدوار به صادرت گندم نیز هستیم تا با هدایت کشاورزان و خرید تضمینی از آن‌ها، بتوانیم این مسیر توسعه را حفظ کنیم.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی از تولید قطعی ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تن گندم در سال زراعی گذشته در کشور خبر داد و گفت: این میزان تولید نسبت به سال قبل با رشدی ۳.۵ میلیون تنی یا ۴۵ درصدی روبه‌رو بوده است.

نخستین برداشت گندم مازندران در حالی از شهرستان گلوگاه در شرق استان آغاز شده است که مسوولان جهاد کشاورزی و شرکت غله نسبت به افزایش تقاضا و ورود دلالان به بازار این محصول راهبردی ابراز نگرانی می‌کنند.

نایب رئیس بنیاد ملی گندم کاران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که سطح زیر کشت گندم به بالای ۶ میلیون هکتار برسد.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: تاکنون ۳ میلیون و ۲۵۳ هزار هکتار از اراضی کشاورزی به زیر کشت گندم رفته و پیش‌بینی ما این است که تا پایان آذرماه ۶ میلیون هکتار زیر کشت گندم دیم و آبی برود.

پرداخت نشدن مطالبات کشاورزان ممکن است خودکفایی گندم را تحت شعاع قرار دهد.