بنابر گفته کارشناسان، با افزایش حجم جوجه ریزی‌ها و عرضه دام پیش بینی می‌شود که روند عرضه و تقاضا متعادل شود تا بازار به ثبات و آرامش برسد.

مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: بازار مرغ ۲ هفته دیگر به تعادل می رسد.

بنابر گفته کارشناسان، با توجه به شرایط تولید و تامین کالا‌های اساسی مشکلی در عرضه نداریم که براین اساس نوسانات مقطعی قیمت کالا فروکش کرده و بازار به تعادل خواهد رسید.

عضو کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: براساس آمار‌های موجود در خصوص تامین هیچ یک از محصولات پروتئینی کشور مشکلی نداریم.

پروتئین‌ها، بلوک‌های سازنده بسیاری از عناصر ساختاری بدن مانند عضلات و همچنین مولکول‌های عملکردی مانند هورمون‌ها و آنزیم‌ها را فراهم می‌کنند.

قیمت هر کیلو مرغ قرمز در بازار بین ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزار تومان است.

بنابر گفته کارشناسان، با توجه به شرایط مساعد تولید و ذخایر گوشت قرمز و مرغ، روند تامین کالا در کشور عادی است و هیچ گونه مشکلی در حوزه توزیع محصولات پروتئینی نداریم.

سازمان غذا و داروی آمریکا توصیه می‌کند به جای مصرف روزانه ماهی، در طول هفته دو تا سه وعده ماهی‌های کم‌جیوه مصرف شود.

متخصصان مرکز پزشکی «ساوت‌وسترن» دانشگاه تگزاس اعلام کردند قرص جدیدی که در مرحله نهایی کارآزمایی‌های بالینی است، سطح کلسترول مضر را در بیماران پرخطر ۶۰ درصد کاهش می‌دهد.

تغذیه سالم همراه با تامین نیازهای جسمانی، می تواند فرد را در مقابل خیلی از بیماری ها ایمن سازد. در عین حال، گرایش به سمت تغذیه ناسالم، یک تهدید برای سلامت جامعه تلقی می شود.

بر اساس مشاهدات میدانی از برخی فروشگاه‌های بزرگ پس از اجرای طرح کالابرگ حاکی از آن است که کالاهای اساسی به وفور وجود داشته، اما نگرانی‌هایی از سوی مردم در مورد تورم و آینده‌ای که هر روز کالاها بیش از روز گذشته افزایش قیمت داشته باشند، وجود داشت.

بنابر گفته کارشناسان، کمبود و اختلال تامین نهاده‌های دامی تولید مرغ و تخم مرغ را دچار چالش کرده است که در نهایت بدلیل افزایش هزینه‌های تولید، قیمت محصولات پروتئینی با نوساناتی رو‌به‌رو شده است.

فرشته فزونی،رئیس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت در این هم رابطه می گوید: تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغـذی اسـتثنایی از جمله پروتئین با کیفیت دارای مقادیر قابل توجهی از ویتـامین‌هـا و مـواد معـدنی است. وی با اشاره به اینکه برای تشویق مردم به مصرف تخم‌مرغ و بهره مندی کامل از این ماده غذایی شعار «هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز» مطرح شده است.

دانشمندان دانشگاه نورث وسترن دارویی آزمایش کرده‌اند که در موش‌ها سطح پروتئین‌های سمی مرتبط با آلزایمر را کاهش داده و عملکرد سلول‌های مغز را حفظ می‌کند. این یافته می‌تواند راه را برای درمان پیشگیرانه در انسان هموار کند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به پیامدهای افزایش قیمت مواد غذایی، به‌ویژه لبنیات و منابع پروتئینی و حذف آن از سبد غذایی مردم، گفت که گرانی مواد غذایی، سلامت تغذیه‌ای مردم را تهدید می‌کند و وزارت بهداشت خواستار تخصیص یارانه پایدار به اقلام غذایی سلامت‌محور و اختصاص یک درصد مالیات کارخانه‌های مواد غذایی برای پیشگیری از سوءتغذیه و کاهش بار آینده نظام سلامت است.

یک فعال صنعت گوشت می‌گوید وارد کنندگان گوشت به دنبال گرانی پس از اسنپ بک هستند،‌ محموله‌های گوشت را روی دریا نگه داشته‌اند تا گرانتر بفروشند.

برای مبتلایان به بیماری دیابت، فشار خون بالا، بیماری های قلبی و کبدی مصرف تخم مرغ کامل تا سه عدد در هفته باید محدود شود. در صورت داشتن هرگونه بیماری حتماً با پزشک متخصص خود مشورت کنید.

آبان ۱۴۰۳ جلسه هیئت مقررات‌زدایی با حضور وزیر وقت اقتصاد برگزار و مصوبه ۸۴ صادر شد. بر اساس آن سازمان شیلات مکلف به تهیه شرایط و ضوابط صدور مجوز پرورش تیلاپیا شد؛ مأموریتی که به انجام رسید.

طبق اطلاعات مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، اگر سطح کل کلسترول شما بالای ۲۰۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر باشد، به معنای داشتن کلسترول بالا است.

شاید عجیب به نظر برسد، اما در حقیقت برخی سبزیجات می‌توانند از نظر محتوای پروتئین در هر وعده، بهتر از تخم مرغ باشند.