مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی گفت: با گذشت ۲ ماه از آغاز سال تحصیلی خبری از توزیع شیرمدارس و تخصیص اعتبار به این امر نیست.

شیر، مهم ترین ماده غذایی مورد نیاز بدن است که مصرف آن، علاوه بر بهبود سلامت جسم، بر سلامت روح و روان هم اثرگذار است.

متخصصان تغذیه تاکید دارند از مصرف شیر با هر نوع ماده غذایی مانند موز پرهیز کنید.

شیر یکی از مفیدترین و مهم ترین مواد مغذی است که تمام افراد باید در سنین مختلف مصرف کنند اما نوشیدن شیر زمان خاص خود را دارد تا آهن و کلسیم آن بهتر جذب شود.

ترکیبات مختلف شیر فواید بسیاری بر سلامتی دارد که براساس مطالعات می‌تواند به خواب‌رفتن را تسهیل کند و مدت خواب را بهبود دهد.

سرانه مصرف شیر افراد ١۵ ساله و بیش‌تر در هفته در سال ١٣٩٩، به طور متوسط ٩٨.٢ لیوان برآورد شده که استان اردبیل با ۶٣.٣ لیوان در هفته بیشترین سرانه مصرف شیر را در بین استان‌های کشور داراست.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: کمک به افزایش سرانه مصرف شیر باعث ارتقای شاخص سلامتی و کاهش هزینه های درمان و نیز افزایش طول عمر همراه با سلامتی و کارآمدی جامعه خواهد شد.

مهم تر از زمان مصرف شیر این است که شیر در سبد غذایی روزانه‌تان باشد و در هر سنی به اندازه کافی از این نوشیدنی استفاده کنید.

مدیرگروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی کشور نسبت به مصرف شیرهای غیرپاستوریزه هشدار داد و در عین حال گفت: کودکانی که شیر مادر دریافت می کنند، در مقابل بیماری هایی همچون سرطان، ام اس و سایر بیماری‌ها مقاوم هستند؛ چرا که شیر مادر سرشار ازایمونوگلوبین‌های تقویت کننده سیستم ایمنی است.

محققان در تازه‌ترین بررسی خود دریافتند، مصرف شیر یا پنیر پر چرب دو بار در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی در افراد را کاهش دهد.