شیر و لبنیات، منبع بسیار خوبی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است، مصرف روزانه دو لیوان شیر، ۵۰ درصد پروتئین مورد نیاز افراد بالغ را تأمین می‌کند.

پنیر یکی از اعضای خانواده لبنیات است که در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد و بخصوص در ایران پای ثابت سفره‌های صبحانه است؛ اما نگهداری از پنیر اصولی دارد که باید آن را رعایت کرد.

رئیس سازمان تعزیرات: با اینکه مسئولیت نظارت بر شرکت های لبنیاتی با وزارت جهادکشاورزی است ولی منتظر وصول گزارشات از این‌ مراجع نبودیم.

قیمت گوشت مرغ تا حدودی کاهش پیدا کرده و از هر کیلو ۹۵.۸۰۰ تومان در هفته گذشته به ۸۶.۸۰۰ تومان در هفته جاری رسیده است اما تا قیمت مصوب هر کیلو ۶۳هزار تومان، فاصله دارد.

در مغازه‌های فروش لبنیات در مرکز شهر، قیمت هر کیلو شیر گوسفندی که سال گذشته حدود ۶۰ تا ۶۳ هزار تومان بود در حال حاضر به ۷۰ هزار تومان افزایش یافته است.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: با توجه به افزایش قیمت شیرخام و سایر هزینه های تولید، کارخانه های محصولات لبنی راهی جز افزایش قیمت نداشتند.

وزارت صمت موافق افزایش قیمت شیر خام است اما تصمیم گیری در این خصوص را به اواخر تیرماه که وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت تنظیم بازار محصولات کشاورزی را برعهده خواهد گرفت،موکول کرده است.

معاون نظارت بر اماکن عمومی پلیس امنیت تهران بزرگ از کشف ۵ تن کره صنعتی در کارگاهی در جنوب شرق تهران خبر داد.