بنابر گفته کارشناسان، با افزایش قیمت شیرخام و هزینه‌های تولید، قیمت محصولات لبنی ۲۰ درصد گران می‌شود که این امر تبعاتی در میزان تولید و مصرف دارد.

بنابر گفته کارشناسان، با افزایش هزینه‌های تولید ناشی از نوسان نرخ ارز، قیمت هر کیلو شیر خام با رشد حدود ۳۰ درصد به ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان رسید که این امر در افزایش قیمت تمام شده لبنیات اثر بسزایی دارد.

بنابر گفته کارشناسان، در شرایط فعلی روند مستمر تولید و عرضه محصولات لبنی در بازار ادامه دارد و جای هیچ گونه نگرانی در این خصوص وجود ندارد.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی اظهار کرد: قیمت شیر خام اخیرا توسط ۳ تشکل دامداری کشور هر کیلو ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان درب دامداری اعلام شده که از امروز (اول بهمن ماه ) عملیاتی خواهد شد.

مصوبه اخیر ستاد تنظیم بازار، قیمت شیر خام را به ۲۹،۵۰۰ تومان کاهش داد تا لبنیات ارزان شود. در همین خصوص رئیس اتحادیه لبنی معتقد است صنایع آماده کاهش ۱۰-۱۷ هزار تومانی قیمت‌ها هستند، اما دامداران همکاری نمی‌کنند.

بر اساس گزارش میدانی خبرنگار فارس، قیمت شیرخام در مغازه‌های لبنیات سنتی طی روزهای اخیر افزایش یافته است.

رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران گفت: قیمت مصوب هر کیلوگرم شیرخام برای سال ۱۴۰۳، ۱۸ هزارتومان تعیین و اعلام شد.

مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: افزایش قیمت شیرخام بابت هزینه‌های کارگری، حامل‌های انرژی و حمل و نقل بوده زیرا دولت وعده داده تا پایان سال ۱۴۰۲ هیچ افزایشی بر قیمت نهاده‌ها نداشته باشیم.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: محصولات لبنی تا پایان ماه مبارک رمضان هیچ گونه افزایش قیمتی نخواهد داشت.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: مغازه داران به دلیل کاهش سود عموما رغبتی به توزیع ۳ قلم محصول لبنی که مشمول کاهش قیمت شدند، ندارند.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: با توجه به افزایش قیمت شیرخام و سایر هزینه های تولید، کارخانه های محصولات لبنی راهی جز افزایش قیمت نداشتند.

مشکل توزیع نهاده های دامی در کشور، دامن بسیاری از دامداران و تولید کنندگان گوشت قرمز را هم گرفته است.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی از افزایش ۸۸ درصدی قیمت شیرخام از سال ۹۸ تا آذر ۹۹ خبر داد.

براساس تصمیم کارگروه ستاد تنظیم بازار، از امروز کره داخلی ۱۰۰ گرمی با نرخ مصوب ۸ هزار تومان در بازار عرضه می شود