رئیس آموزش همگانی اورژانس کشور هشدار داد: با افزایش مسمومیت‌های ناشی از قارچ‌های سمی در فصل‌های بهار و پاییز، مردم باید تنها قارچ‌های بسته‌بندی دارای مجوز وزارت بهداشت را مصرف کنند.

دکتر تام می، قارچ‌شناس باغ گیاه‌شناسی سلطنتی با استیون اکسفورد، عکاس مشهور قارچ‌ها، همکاری کرده است تا کتابی با عنوان «سیاره قارچ‌ها» منتشر کند؛ اثری تازه از انتشارات CSIRO که سرشار از تصاویر ماکرو خیره‌کننده از دنیای حیرت‌انگیز قارچ‌هاست.

مدیرکل دفتر امور گلخانه وزارت جهاد کشاورزی، با اشاره به جهش قیمت قارچ گفت: میانگین قیمت این محصول حدود ۲۵۰ هزار تومان است اما گرمای هوا و افزایش هزینه نهاده‌های تولید، باعث بالا رفتن نرخ‌ها شد؛ با خنک‌تر شدن هوا و افزایش تولید، روندی کاهشی در پیش خواهد گرفت.

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ از توزیع روزانه ۶۰ تا ۷۰ تن قارچ در سطح کشور خبر داد.

سخنگوی سازمان اورژانس کشور از مسمومیت ۱۸۰ نفر و فوت یک نفر بر اثر مصرف قارچ‌های سمی خبر داد.

مصرف سیر به کنترل کلسترول خون کمک می‌کند.

سخنگوی سازمان اورژانس کشور از رشد ۵۱ درصدی مسمومیت با قارچ‌های سمی خودرو در طبیعت نسبت به سال گذشته خبر داد و گفت: ۱۴۳ نفر بر اثر مصرف قارچ‌های سمی دچار مسمومیت شده‌اند که از این تعداد متأسفانه یک نفر فوت کرده است.

سخنگوی سازمان اورژانس کشور با اشاره به مسمومیت ۴۷ نفر و فوت یک نفر بر اثر مصرف قارچ‌های وحشی و خودرو در طبیعت گفت: بیشترین موارد مسمومیت با قارچ‌های وحشی در استان کرمانشاه ثبت شده است.

بدن انسان در پاسخ به مواجهه با نور خورشید ویتامین D تولید می‌کند. نور خورشید تنها منبع ویتامین D نیست و برخی غذاها و مکمل‌ها نیز میزان آن را در بدن افزایش می‌دهند. ویتامین D برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها بسیار حیاتی است و در پیشگیری از دیابت نوع ۱ و بسیاری از بیماری‌ها موثر است.

«ایران ششمین تولیدکننده قارچ در جهان است. بنابر آمار، سالانه ۸ هزار تن قارچ به بازار‌های هدف صادر می‌شود. گفتنی است ۲۵۰۰ واحد تولیدی قارچ در کشور فعال است.»

«بابونه علاوه بر طبع گرم باعث می‌شود سیستم ایمنی بدن تقویت شود بابونه ضد قارچ و ضد میکروب است و یبوست و اسهال را برطرف می‌کند. این گیاه سیستم هوشمندی در بدن ما دارد و نوشیدنی روزانه اروپایی‌ها است. بابونه به‌شدت سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و کوفتگی و خستگی را از بین می‌برد.»

قارچ دنبلان یا ترافل یکی از با ارزش ترین و غنی ترین مواد خوراکی در طبیعت است که دارای ارزش تغذیه ای و دارویی فراوانی است.

یک دکترای تخصصی قارچ‌شناسی پزشکی، نسبت به برداشت قارچ از طبیعت هشدار داد.

طبق نرخنامه مصوب سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، قیمت محصولات غذایی منجمد نیمه‌آماده، گوشت بوقلمون و قارچ در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد.

معاون آموزش و اعتبار بخشی سازمان اورژانس کشور درباره مصرف قارچ های سمی هشدار داد و از مردم و طبیعت گردان خواست به هیچ وجه این قارچ ها را مصرف نکنند.

معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان از مسمومیت ۱۰ نفر(از ابتدای سال جاری تاکنون) از هم استانی‌ها در شهرستان‌های بیجار، سقز و مریوان، به علت خوردن قارچ سمی فصلی خبر داد.

مدیرکل دفتر امور مراتع سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور گفت: با توجه به نزدیک بودن برداشت‌های بهاری، ضرورت دارد موارد احتیاطی در ارتباط با پیشگیری از مسمومیت با قارچ ها و گیاهان سمی در نظر گرفته شو

یک متخصص قارچ‌شناسی، نسبت به شدت بروز قارچ در ناخن های کاشت شده هشدار داد.

ذات بعضی غذاها طوری است که انگار برای دورهمی‌ها ساخته شده‌اند و خوردنشان اصلا در خلوت نمی‌چسبد؛ مثلا سوپ شیر یکی از همین دست غذاهاست که اتفاقا به عنوان یک سوپ مدرن، طرفداران زیادی هم دارد.