معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: در بخش طیور آمار کاملا دقیق است و در حوزه سامانه‌ها و آمار و اطلاعات تا پایان برنامه به اهداف خواهیم رسید.

در استان هونگ‌یِن در شمال ویتنام، تولید سس سویا تخمیری سنتی «تونگ بان» همچنان با روش‌هایی که نسل‌به‌نسل منتقل شده ادامه دارد؛ جایی که مخلوطی از برنج چسبناک و دانه سویا پس از آماده‌سازی، برای طی کردن فرایند تخمیر طبیعی ماه‌ها در خمره‌های سفالی زیر نور خورشید نگهداری می‌شود.

بنابر گفته کارشناسان، با توجه به ثبات قیمت جهانی برنج و موجودی کالا در کارخانجات، نرخ برنج طی ۲ ماه اخیر نوسانی در بازار نداشته است.

کِشت نخستین نشاء برنج در شالیزارهای جلگه‌ای استان گیلان آغاز شد. گیلان بزرگترین تولیدکننده ارقام بومی و با کیفیت برنج در کشور به شمار می‌آید که با ۲۳۸ هزار هکتار اراضی شالیزاری رتبه اول کشور را از لحاظ سطح زیرکشت و رتبه دوم تولید برنج را به خود اختصاص داده‌است.

عضو انجمن واردکنندگان برنج ایران با اشاره به تداوم تامین کالاهای اساسی در دوره اختلالات ناشی از شرایط جنگی گفت: بازار برنج در ماه‌های اخیر با وجود فشارهای لجستیکی و افزایش هزینه‌های واردات، دچار کمبود و التهاب جدی نشد، اما ادامه این روند نیازمند تسویه مطالبات معوق واردکنندگان و کاهش هزینه‌های گمرکی است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با نزدیک شدن به فصل برداشت قیمت برنج از اواخر سال گذشته تاکنون نوسانی نداشته است.

بنابر گفته کارشناسان، با توجه به آنکه برنج دومین محصول استراتژیک کشور محسوب می‌شود، از این رو با ایجاد حمایت‌های لازم در حوزه آب بندان‌های استان‌های شمالی می‌توان از واردات بی‌نیاز شد.

مسابقات سنتی پاکو جاوی در منطقه تانا داتار جزیره سوماترای اندونزی برگزار شد. این رویداد که هر سال به مناسبت پایان برداشت برنج انجام می‌شود، گردشگران زیادی را جذب می‌کند. در این مسابقه، سوارکار در حالی که دم دو گاو را گرفته و روی گاوآهن چوبی قرار دارد، مسیر گل‌آلود شالیزار را طی می‌کند.

رئیس اتاق اصناف ایران، با تاکید بر اینکه در ۴۰ روز گذشته هیچ کمبودی در کالاهای اساسی مانند برنج و روغن در کشور مشاهده نشده است، اعلام کرد: ذخایر کالایی اصناف در وضعیت مطلوبی قرار دارد و همچنین همکاری شایسته مردم در این دوران و خودداری از خریدهای هیجانی و بیش از حد عاملی مهم در حفظ ثبات بازار بود.

سخنگوی اتحادیه بنکداران گفت: از آبان ماه سال گذشته تاکنون، نزدیک به ۷۰۰۰ تن برنج خارجی تنها از طریق شبکه اصناف در شهر تهران توزیع شده است.

رئیس اتحادیه بنکداران‌مواد غذایی گفت: با توجه به تقارن ایام ماه رمضان با نوروز، تامین کالا ۲ برابر سال قبل بوده است.

مدیر جهاد کشاورزی آبادان از واردات و ترخیص سه هزار و ۷۰۰ تن برنج وارداتی از کشور‌های همسایه از طریق بنادر آبادان خبر داد.

مدیرعامل سازمان منطقه آزاد چابهار گفت: هشت هزار و ۹۷۲ تُن برنج با هدف تنظیم بازار و تأمین مایحتاج عمومی از طریق مسیرهای دریایی و مرز «ریمدان» دشتیاری در ۷۲ ساعت گذشته وارد محدوده این منطقه آزاد شده است.

دبیر انجمن واردکنندگان برنج ایران نبود نقدینگی، انباشت معوقات ارزی و عدم پرداخت مطالبات معوق به بخش خصوصی و واردکنندگان را مهمترین دلیل برای عدم ثبات قیمت برنج عنوان کرد و گفت: برنج به کشور وارد و حتی مصرف شده، اما ارز آن هنوز پرداخت نشده است.

دبیر انجمن واردکنندگان برنج با اشاره به مطالبات معوق یک میلیارد یورویی تامین‌کنندگان، گفت: واردات تسهیل شده اما ۵ برابر شدن هزینه‌ها نیاز به تامین سرمایه در گردش دارد.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران گفت: با افزایش عرضه برنج در بازار، هر کیلوگرم برنج هندی در سطح بنکداری‌ها از ۱۸۵ هزار تومان به ۱۴۵ هزار تومان کاهش یافته است.

بنابر گفته کارشناسان، با افزایش عرضه برنج هندی تنظیم بازار و فراوانی کالا در فروشگاه‌ها تا حدی جلوی التهابات بازار گرفته شده که تداوم توزیع برنج پاکستانی تنظیم بازار منجر به کاهش قیمت برنج ایرانی و بازگشت آرامش خواهد شد.

در آستانه ماه رمضان، واردکنندگان برنج نسبت به تداوم بحران ارزی هشدار می‌دهند؛ بحرانی که در آن برنج به کشور وارد و حتی مصرف شده، اما ارز آن هنوز پرداخت نشده است. به گفته فعالان این حوزه، انباشت معوقات ارزی و افزایش هزینه واردات، توان تامین بازار را تضعیف کرده و می‌تواند ثبات قیمت برنج در ماه‌های پیش‌رو را با مشکلاتی مواجه کند.

توزیع برنج هندی به نرخ مصوب بین ۸۵ میلیون جمعیت ایرانی با شیوه جدید توزیع می‌شود

کارشناس کشاورزی گفت: براساس قانون خرید تضمینی، خرید برنج در فصل برداشت در تنظیم بازار و جلوگیری از نوسانات قیمت تاثیر بسزایی دارد.