رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو عنوان کرد: همان‌طور که سال گذشته اعلام کرده بودیم مصرف روغن پالم هیچ‌گاه ممنوع نبوده است و هشداری که در سال گذشته در مورد این روغن داده شد به‌دلیل افزایش مصرفی آن در کشور بود.
وی در ادامه افزود: واردات روغن پالم به 50 درصد کل نیاز کشور رسیده بود و این در حالی است که میانگین مصرفی روغن پالم در دنیا حدود 30 درصد است.
دیناروند، با تأکید بر اینکه در ایران نیز همین حدود بین المللی باید رعایت شود، عنوان کرد: همواره سازمان جهانی بهداشت توصیه کرده است که میزان اسید چرب اشباع را باید کاهش و اسید چرب ترانس را حذف کرد.
رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه اسید چرب ترانس در روغن‌های جامد هیدروژنه وجود دارد و میزان اسید چرب اشباع هم در روغن پالم بالاست، گفت: توصیه سازمان جهانی بهداشت به کاهش آن است.
دیناروند افزود: با کاهش مصرف روغن پالم می‌توانیم اسید چرب اشباع کمتری هم مصرف کنیم.
رییس سازمان غذا و دارو، تصریح کرد: در سال گذشته سقف یک‌سومی را که برای واردات در نظر گرفتیم رعایت کردیم و امسال نیز وضع به همان منوال خواهد بود، یعنی سازمان غذا و دارو به هیچ عنوان اجازه افزایش واردات روغن پالم را نمی‌دهد.
دیناروند بیان کرد: البته به دولت پیشنهاد کردیم برای اینکه وارد کنندگان روغن تشویق به واردات روغن‌های پالم نشوند تعرفه آن را بالاتر از بقیه روغن‌ها در نظر بگیرد که در صورت عملیاتی شدن این موضوع دیگر نیازی به کنترل مقدار واردات هم نیست و خود به خود واردات روغن پالم کم می‌شود.
وی تصریح کرد: اما تا زمانی که تعرفه وضع نشده است؛ سازمان غذا و دارو میزان واردات را کنترل می‌کند و اجازه نمی‌دهد از سقف 30 درصد مورد نظر بیشتر شود.
دیناروند در خاتمه خاطرنشان کرد: عمده مصرف روغن پالم در روغن‌های مصرفی خوراکی خانوار است به‌ویژه روغن سرخ‌کردنی که آن هم به‌مقدار مشخص اجازه مصرف دارد.
منبع: تسنیم